Wine & Food Pairing per il Turismo Enogastronomico
Paolo Solinas
Una guida tecnica per progettare abbinamenti cibo e vino perfetti, utili per chi opera nel Turismo del Gusto.
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Turismo Enogastronomico
7 post
Alla ricerca del Why del turismo enogastronomico in Sardegna
Arianna Panarese
Perché un viaggiatore dovrebbe venire a fare una vacanza di gusto in Sardegna? Cosa renderebbe l’offerta culinaria ancora più distintiva ed attraente? La parola agli chef!
Eventi enogastronomici in Sardegna
Francesco Asquer
Quali sono gli appuntamenti enogastronomici più affollati in Sardegna e quali le iniziative in campo per rinnovare i menù e offrire un modello di accoglienza con il food al centro?
Esiste il turismo enogastronomico in Sardegna?
Giulia Eremita
Un approfondimento sul turismo enogastronomico e turismo del vino in Sardegna sui dati di riferimento.
Il Wine Tourism in Sardegna
Il turismo del vino raccontato da 3 esperti: Cantine Argiolas, Sardegna Bella e Buona e Tourismwine.
Offerta enogastronomica in Sardegna
Monica Perra
Sapevi che la Sardegna importa l’80% di ciò che consuma? Quali sono le premesse allo sviluppo del turismo enogastronomico. Il punto di Alessandra Guigoni.
L’enogastronomia in Sardegna e il food marketing | Massimiliano Borgia
Massimiliano Borgia, direttore del festival del giornalismo alimentare, spiega perché nessuno può insegnare alla Sardegna come mangiare. Però sul marketing del cibo rileva qualche carenza.
