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Incontri tematici di sintesi sul Turismo

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Un tratto della Strada del Vino Gewurztraminer

(Ri) partiamo dall’Enoturismo in Italia

  • Stefano Tulli
  • 23 Novembre 2020
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  • Tempo di lettura: 6 minuti
Tavolo tondo con bottiglie
  • 2,4K visualizzazioni
  • Tempo di lettura: 8 minuti

Wine & Food Pairing per il Turismo Enogastronomico

  • 16 Ottobre 2020

Categoria di navigazione

Turismo Enogastronomico

5 post

Sempre più spesso le persone conoscono i luoghi prima ancora di averli visitati realmente, attraverso un piatto, un prodotto, un vino… Quanto il cibo contribuisce nella scelta di una determinata meta? Scopriamo insieme il turismo enogastronomico in questi contributi!

Cantina Bouchaine in Vapa Valley
  • Turismo Enogastronomico
  • 2,5K visualizzazioni
  • Tempo di lettura: 12 minuti

Tour e Degustazioni Virtuali in Cantina, un nuovo trend

  • Giulia Eremita
  • 31 Agosto 2020
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La larga difusione delle piattaforme di video conferenza sta creando molte possibilità per il turismo e la vendita del vino. Scopriamo come da alcuni esempi, dalla Napa Valley al Belpaese.
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Vigneti Audarya Filari, Foto di (c) Andrea Puxeddu per WTDC Wine Tourism Digital Camp
  • Turismo Enogastronomico
  • 2,1K visualizzazioni
  • Tempo di lettura: 12 minuti

Wine eCommerce e Turismo del Vino, come cambieranno?

  • Giulia Eremita
  • 2 Luglio 2020
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L’acquisto del vino online è in grande crescita, con più che un raddoppio degli ordini online. Eppure l’offerta continua a scarseggiare e la digitalizzazione dei produttori italiani è ancora troppo bassa. Qualche dato di trend emerso in occasione dello speciale Wine eCommerce del WTDC.
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Stefano Deidda, chef del ristorante "Dal Corsaro"
  • Turismo Enogastronomico
  • 3,8K visualizzazioni
  • Tempo di lettura: 5 minuti

Alla ricerca del Why del turismo enogastronomico in Sardegna

  • Arianna Panarese
  • 19 Febbraio 2020
Perché un viaggiatore dovrebbe venire a fare una vacanza di gusto in Sardegna? Cosa renderebbe l’offerta culinaria ancora più distintiva ed attraente? La parola agli chef!
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Tour tra i vigneti delle cantine Argiolas
  • Turismo Enogastronomico
  • 1,8K visualizzazioni
  • Tempo di lettura: 5 minuti

Il Wine Tourism in Sardegna

  • Francesco Asquer
  • 14 Agosto 2019
Il turismo del vino raccontato da 3 esperti: Cantine Argiolas, Sardegna Bella e Buona e Tourismwine.
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Foto di un Aperitivo di Kara Sardegna
  • Turismo Enogastronomico
  • 1,3K visualizzazioni
  • Tempo di lettura: 3 minuti

Offerta enogastronomica in Sardegna

  • Monica Perra
  • 11 Agosto 2019
Sapevi che la Sardegna importa l’80% di ciò che consuma? Quali sono le premesse allo sviluppo del turismo enogastronomico. Il punto di Alessandra Guigoni.
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Categorie
L’Aperiturismo: il Manifesto

Con gli incontri tematici di sintesi sul format Aperiturismo vogliamo trattare di turismo in modo scientifico, rigoroso e ordinato per raggiungere obiettivi comuni.

#1. FARE. Pensiamo sia necessaria una nuova cultura del Turismo, disciplina economica e seria, in un mercato sempre più competitivo, dove la vera differenza la farà il perché e il come. Con Aperiturismo vogliamo accendere un faro, dotarvi di metodologie, processi e strumenti, aiutarvi in un percorso di senso, collettivo e individuale. Nel fare questo vogliamo anche divertirci.

#2 SQUADRA. Vogliamo facilitare l’incontro tra imprese, risorse e talenti, mettervi in dialogo e dialettica costante e nelle condizioni di poter scegliere. Pensiamo che due teste siano meglio di una e che condividere un obiettivo comune porti risultati inimmaginabili con importanti ricadute nel territorio. Tutto questo vogliamo farlo con voi e ora.

3# CON METODO. Siamo letteralmente ossessionati dai dati. Pensiamo che, senza di questi, non si possa controllare ed intervenire su nessuna variabile economica. Pensiamo che una piccola, ma vivacissima, realtà universitaria come la nostra possa essere il connettore ideale tra formazione, impresa e territorio. Vogliamo essere agenti di un nuovo approccio e testimoni di un cambiamento!

Il progetto

AperiTurismo è un progetto del Consorzio UNO – L’Università ad Oristano.

Logo del Consorzio UNO - Università ad Oristano

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Tour street art in Sardegna, foto del percorso con Melania Garau - AperiTurismo
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Racconti urbani alternativi con la Street Art | Intervista a Melania Garau

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Arcobaleno su montagna
  • Sostenibilità
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Turisti sostenibili o viaggiatori consapevoli? Caratteristiche, comportamenti e responsabilità

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  • Hotel
  • Turismo di Lusso
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Strategie di Marketing in Hotel in pandemia, il caso del Grand Hotel Alassio

  • 16 Dicembre 2020
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Revenue Management nel 2020: il cigno nero o la tempesta perfetta?

  • 3 Dicembre 2020
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